Tyto nové programy budou školám k dispozici od září 2016. Prvním je výukový program do interaktivních tabulí „Jíme zdravě a s chutí“, určený k výuce předmětů zabývajících se výživou člověka a bezpečností potravin na 1. stupni základních škol.
Výukový program je obsahově rozdělen na 21 samostatných modulů tak, aby byl v praxi co nejlépe využitelný dle aktuálních potřeb vyučujících. Každý vyučující tak má možnost použít buď celý program, nebo pouze jednotlivé moduly. Interaktivní cvičení v modulech doplňují činnosti pracovního sešitu pro děti 1. stupně ZŠ „Jíme zdravě a s chutí“, který rovněž vydalo Informační centrum bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství.
Výukový program částečně vychází z doporučení Světové zdravotnické organizace (WHO) „Pět klíčů k bezpečnému stravování“. Zabývá se tématy zdravé výživy a hygieny při zacházení s potravinami a seznamuje žáky hravým způsobem s problematikou zemědělství. Výukový program také obsahuje krátká instruktážní videa, interaktivní soutěže, hry a zábavné testování získaných znalostí.
Interaktivní cvičení jsou vytvořena v softwaru SMART Notebook, verze 11 a lze je využít na všech typech interaktivních tabulí.
Přístup k registraci do výukového programu „Jíme zdravě a s chutí“ je veřejně dostupný na webových stránkách www.bezpecnostpotravin.cz.
 |
Druhým produktem je e-learningový kurz „Výživa ve výchově ke zdraví“, který vznikl ve spolupráci s 3. lékařskou fakultou Univerzity Karlovy a je určen středním školám s potravinářskými obory.
Kurz je rozdělen do třinácti modulů zabývajících se výživou člověka, složením potravin a bezpečným stravováním. Každý pedagog má možnost si ke své výuce vybrat buď celý kurz, nebo pouze jednotlivá témata (moduly). Součástí kurzu jsou tři krátká videa.
K využívání kurzu ve výuce je potřeba registrace do systému LMS eDoceo, která probíhá ve spolupráci s Ústavem zemědělské ekonomiky a informací.
E-learningový kurz je doplněn odbornou příručkou pro pedagogy „Výživa ve výchově ke zdraví“, která je stejně jako kurz přehledně rozdělena do 13 částí – modulů. Příručka je v elektronické podobě k dispozici na stránkách Informačního centra bezpečnosti potravin nebo je na vyžádání zasílána v tištěné podobě.
Oba výukové programy i příručka jsou k dispozici zdarma.
 |
Článek je publikován pod licencí Creative Commons BY-NC-ND 3.0 (Uveďte autora-Neužívejte komerčně-Nezasahujte do díla) .
Článek nebyl prozatím komentován.
Pro vložení komentáře je nutné se nejprve přihlásit.
Článek není zařazen do žádného seriálu.
Národní pedagogický institut České republiky © 2025
