Praktická zkouška oboru vzdělání Praktická škola dvouletá: ruční práce
V Národním ústavu pro vzdělávání vzniklo v loňském roce Jednotné zadání závěrečných zkoušek oboru vzdělání Praktická škola dvouletá pro rok 2012/2013. Vybraná témata z tohoto souboru poskytujeme pedagogům jako využitelný výukový materiál pro žáky se speciálními vzdělávacími potřebami.
Téma praktické zkoušky z odborného předmětu ruční práce: dřevěná vařečka
Pokyny pro žáky:
- Na práci máte dostatek času, nespěchejte, pracovní postup si dobře promyslete.
- Připravte si všechny nástroje, které budete při práci potřebovat.
- Dodržujte zadaný pracovní postup.
- Na pracovišti udržujte pořádek.
- V průběhu celé práce dbejte na bezpečnost práce.
- V případě potřeby požádejte o pomoc učitele.
Pomůcky:
Rašple, pilník, dláto, kladivo, pila na dřevo, elektrická pájka, smirkový papír.
Pracovní postup:
- Na výrobu vařečky použijte tvrdé dřevo.
- Z polotovaru vyřízněte prkénko o tloušťce vařečky a odstraňte kůru a lýko.
- Dle nakresleného tvaru proveďte hrubé opracování vařečky rašplí.
- Dlátem vypracujte zahloubení oválné části vařečky.
- Konečnou povrchovou úpravu proveďte smirkovým papírem.
- Na závěrečné dobroušení použijte jemný smirkový papír.
- Můžete provést zdobení vypalováním elektrickou pájkou. Povrch zůstává přírodní, nenatírá se.
Hodnocení žáka:
Hodnotící tabulka
|
Úkol/činnost č. |
Počet dosažitelných bodů |
|
1. Příprava pokrmů, dodržení postupu práce dle návodu |
30 |
|
2. Organizace práce, BOZP, hygiena, pořádek na pracovišti |
20 |
|
3. Příprava stolování |
20 |
|
4. Prezentace pokrmů |
20 |
|
5. Úklid pracoviště |
10 |
|
Celkem bodů |
100 |
Převod bodů na klasifikaci
|
Známka |
Počet dosažitelných bodů |
|
1 |
83 – 100 |
|
2 |
65 – 82 |
|
3 |
48 – 64 |
|
4 |
30 – 47 |
|
5 |
méně než 30 |
Jednotné zadání závěrečných zkoušek tohoto oboru vzdělání bylo vytvářeno vyučujícími odborných škol, které obor vzdělání Praktická škola dvouletá vyučují, ve spolupráci s pracovníky NÚV. Pro tvorbu podkladů obsažených v JZZZ bylo využito zkušeností z vývoje nové závěrečné zkoušky pro obory středního vzdělání s výučním listem.
AUTORKY TÉMAT JZZZ:
Libuše Kubíčková, Mgr.; Martina Lukšová, Mgr.; Lenka Žádníková, Mgr.; Zuzana Fořtová, Mgr.; Pavla Šedivcová, Mgr.
Renata Votavová
